Mâncare de gutui cu pui – leblogpiquant.com

  • 4 gutui
  • 1 lingură unt
  • 4 piept de pui
  • 6 linguri zahăr
  • 3 linguri unt topit
  • 200 ml apă/supă de pui
  • 3 linguri de făină
  • 4 quinces
  • 1 tbsp. butter
  • 4 chicken breast
  • 6 tbsp. sugar
  • 3 tbsp. melted butter
  • 200 ml water/chicken stock
  • 3 tbsp. flour
  • Timp de preparare: 25 minute
  • Dificultate:
  • Produs: Piept de pui

Metoda

Gutuile se taie în felii de 1 centimetru și se înăbușe în unt 15 minute. În același timp, se prăjește puiul. Se prepară apoi un sos caramel din zahăr caramelizat, untul topit și apa care se fierbe 5 minute, după care se adaugă făina frecată cu puțină apă și se mai fierb 5 minute.

Sosul se adaugă peste gutui și se servesc împreună cu puiul prăjit.