Roșii întregi decojite de San Marzano
Cămara, Esențiale în bucătărie
Alegerea bucătarului în materie de roșii conservate
Roșiile SMT de San Marzano sunt produse în SUA de Simpson Brands. Roșiile de San Marzano sunt cunoscute ca fiind alegerea preferată a bucătarului în materie de roșii conservate, datorită dulceții subtile, acidității fine și cantității potrivite a conservei.
Roșiile tocate sunt grozave dacă vrei să ieși în evidență atunci când prepari sos chili, supe și tocănițe. Roșiile întregi decojite sunt cea mai bună soluție dacă vrei să le pasezi. Roșiile pasate sunt cea mai bună opțiune atunci când ești presat de timp și vrei să prepari sos de roșii cât mai rapid.