Trei cratițe diferite din fontă
Cămara, Ustensile de bucătărie
Calul de bătaie din bucătărie
Fonta este un material extrem de rezistent, cu o conductibilitate excelentă la căldură. Fonta este preferată pe scară largă printre bucătari datorită acestor caracteristici, precum și datorită capacității sale de a rezista la temperaturi ridicate fără a se degrada.
Fonta trebuie, totuși, îngrijită pentru a-i asigura longevitatea. Atunci când este lustruită corect, fonta servește ca suprafață naturală antiaderentă și va rezista la ruginire.