Grătar până la ultima înghiţitură

De ce ai nevoie
Pentru aripile de pui

• 1 kilogram de aripi de pui
• 1 lingură de ulei de măsline
• ½ linguriță de boia dulce
• ½ linguriță de boia afumată
• Sare de mare

Pentru sosul pentru grătar

• 1 ¼ ceașcă de ketchup
• 1/2 ceașcă de zahăr din nucă de cocos sau zahăr brun
• ¼ ceașcă de melasă
• ⅛ ceașcă de oțet de cidru din mere
• 1 lingură de sos Worcestershire
• 2 lingurițe de boia afumată
• ½ linguriță de praf de usturoi
• 2 lingurițe de muștar
• 1 linguriță de sare de mare

Cum se prepară

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Amestecă toate ingredientele pentru aripile de pui.
3. Pune totul într-o tavă de copt căptuşită şi lasă în cuptor timp de 40-45 de minute.
4. Scoate tava din cuptor și presară sosul pentru grătar peste aripile de pui, amestecând bine.
5. Lasă la cuptor încă 5 minute.