Ciocănele cu confit de lămâie plin de vitalitate și salvie
Rețete
Stăpânirea artei antice de conservare
De ce ai nevoie
- 1 kg ciocănele de pui
- 2 căni ulei de măsline extravirgin
- 1 mănunchi de salvie
- 2 lămâi, feliate subțire
Cum se prepară
- Preîncălzește cuptorul la 150°C.
- Aranjează ciocănelele de pui într-un ceaun/vas de copt.
- Adaugă feliile de lămâie și salvia.
- Presară sare de mare.
- Toarnă tot uleiul de măsline extravirgin.
- Coace la cuptor 2,5 – 3 ore.
- Temperatura internă a puiului trebuie să atingă 74°C.
