Atunci când dulcele și săratul sunt făcute să se potrivească

De ce ai nevoie

• 1,5-2kg de pulpe superioare întregi
• ¼ ceașcă de miere
• 2 linguri de unt
• 2 căţei de usturoi tocat
• 3 cepe verzi, tăiate grosier
• Sare de mare şi piper
• 1 lingură de seminţe de susan

Cum se prepară

1. Pre-încălzește cuptorul la 220° C.
2. Amestecă toate ingredientele şi transferă totul într-un vas de yena.
3. Lasă la cuptor timp de 25 de minute, apoi trece cuptorul pe funcția grătar pentru a rumeni puiul.
4. Temperatura internă a puiului trebuie să ajungă la 74°C.
5. Scoate pulpele de pui din cuptor și garnisește-le cu semințe de susan.