Compania
Cine suntem(4)
Produsele noastre (4)
Distincții (2)
Alege Cocorico
Sustenabilitate
Știri și presă
Știați că?
Cocorico
Social media
Legal
Limba
Cocorico este marcă înregistrată AAylex One.
© Copyright Cocorico 2024
Monthly Archives: iunie 2020
Șapte moduri de a folosi lămâia la gătit
https://cocorico.ro/wp-content/uploads/2020/06/00-CCRC_LEMON_1.mp4 Lămâia este un fruct care crește într-o specie de copac cu frunze verzi, mărunte, [...]
Chimichurri verde proaspăt
Chimichurri provine din America de Sud și este deosebit de comun în Argentina și Uruguay. [...]
30
iun.
iun.
Un strop de dulceață și savoare
Braising chicken is an excellent way to get a ton of flavour into your dishes [...]
O tradiţie toridă
IngredientePentru aripioarele de pui 1 kilogram de aripioare de pui 1 lingură de ulei de [...]
Nicolas Appert, părintele conservării
Nicolas Appert a fost un inventator francez din secolul al XVIII-lea al conservării alimentelor prin [...]
Muşchiuleţ de piept de pui cu sos de paprika românesc
Ardeii roşii şi roşiile cherry au multe carotenoide, acestea fiind precursorii vitaminei A care se [...]
30
iun.
iun.
Ficat clasic cu ceapă
Ia niște ficăței de pui și prepară-i super simplu și clasic, sotându-i rapid în ulei [...]
29
iun.
iun.
Supă groasă de pui cu legume proaspete
Am lăudat beneficiile supei de oase și rolul său în stimularea imunității. Aici vă prezentăm [...]
29
iun.
iun.
Piept de pui uns cu miere pe salată de varză și tarhon
Dacă dulcele și săratul îți stimulează papilele gustative, atunci această combinație de miere, tarhon și [...]
29
iun.
iun.
Apicius, patronul bucătarilor
Marcus Gavius Apicius, a fost un gurmand care a trăit în timpul domniei împăratului Tiberius [...]
Bartolomeo Scappi, grandoarea bucătăriei renascentiste
Bartolomeo Scappi s-a născut în secolul al XVI-lea în orașul Dumenza din Lombardia. În 1536 [...]
Îți dorești un prânz ușor?
De ce ai nevoie ½ kg file de pui ¼ cană făină de migdale 1 [...]
Maestro Martino, prințul bucătarilor italieni
Maestro Martino, alias Martino da Como, a fost un bucătar proeminent din secolul al XV-lea, [...]
29
iun.
iun.
Cunoaște beneficiile pentru sănătate ale quinoa
De ce ai nevoie ½ kg piept de pui 3 linguri ulei de măsline 2 [...]
Cuptorul olandez
Ceaunele (cuptoarele olandeze) sunt vase de gătit cu capace bine fixate care sunt confecționate din [...]
28
iun.
iun.
Roșii întregi decojite de San Marzano
Roșiile SMT de San Marzano sunt produse în SUA de Simpson Brands. Roșiile de San [...]
26
iun.
iun.
Aproape galben-verzui
Colman activează de aproximativ două secole, datând de la 1814. Nu credem că este nicio [...]
26
iun.
iun.
Pastramă de pui Capri mezze
Pătrunde în bucătăria mediteraneeană, cu felii subțiri de carne de pui friptă, ulei de măsline [...]
26
iun.
iun.
Hamsii Ortiz în ulei de măsline
Originară din Spania, Conservas Ortiz folosește metode de pescuit durabile și tehnici de conservare care [...]
26
iun.
iun.
Respectați clasicii
Originară din Spania, Conservas Ortiz folosește metode de pescuit durabile și tehnici de conservare care [...]
26
iun.
iun.
Bucățele de pui dulce-acrișoare crocante
Dacă papilele tale gustative sunt stimulate de dulceață și savoare, atunci credem că îți vor [...]
26
iun.
iun.
Bolul pestriț smălțuit
Ia acest bol pentru a pune laolaltă toate alimentele proaspete, pentru a așeza grămada de [...]
26
iun.
iun.
O nouă viziune asupra preparatelor clasice
Ingrediente 1 kilogram de mușchiuleț de pui 3 linguri de ulei de măsline 3 căței [...]
Vindecă-ți intestinul și îmbunătățește-ți starea de sănătate cu ajutorul acestui stimulent natural
Răcelile și gripele sunt frecvente în sezoanele reci, iar remediile tradiționale pot fi de mare [...]
Vă place sosul wasabi și muștarul? Veți adora hreanul chiar mai mult.
De ce ai nevoie 250g file de pui Zeama de la 1 lămâie 1 lingură [...]
Aceasta nu este o rețetă retro, ci chiar o rețetă estivală.
De ce ai nevoie 2 portocale roșii 1 cană cicoare roșie 1 lingură capere ⅛ [...]
E timpul să treci de la carbohidrați la alimente sănătoase
A trecut timpul plictisitorului pilaf de conopidă, care are doar gust de … conopidă. Avem [...]
Trei cratițe diferite din fontă
Fonta este un material extrem de rezistent, cu o conductibilitate excelentă la căldură. Fonta este [...]
21
iun.
iun.
Cutie bento din oțel inoxidabil
Renunță la pungile și recipientele din plastic în care îţi ţii sandvișurile și înlocuiește-le cu [...]
21
iun.
iun.
Tavă de servit din marmură
Servește garniturile pentru pui cu o eleganță subtilă folosind această tavă de servit din marmură. [...]
21
iun.
iun.
Prosop de bucătărie din bumbac și lână
Prosop din bumbac și lână produs de Côté Bastide, disponibil în culorile gri și albastru [...]
21
iun.
iun.
Tarhonul, noul coriandru
De ce ai nevoie ½ kg piept de pui 3 morcovi 1 sfeclă 1 ceapă [...]
Brunch-ul de duminică cu ouă ochiuri
Dacă nu ești o persoană matinală, care se trezește devreme în weekend sau orice alt [...]
20
iun.
iun.
Eclectic, delicios și neașteptat
O diversitate de rețete de la cele mai inspirate femei-bucătar, patiseri, stiliști alimentari, brutari și [...]
Sandwich de lux cu resturi alimentare
Dacă te întrebi ce să faci cu resturile de carne de pui rămase, atunci ia [...]
12
iun.
iun.
Micro-legumele, esențele tari vin în sticluțe mici
Micro-legumele (verdețurile) sunt plante minuscule care sunt recoltate atunci când frunzele lor încep să crească, [...]
11
iun.
iun.
Colecția de preparate culinare a lui Stanisław Czerniecki
Stanisław Czerniecki a fost bucătar și scriitor, bine-cunoscut ca autor al Compendium ferculorum, albo Zebranie [...]
Există hormoni de creștere în puiul tău? În nici un caz!
Utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă prin cadrul legal în vigoare. [...]
01
iun.
iun.
Avantajele consumului întregului pui, inclusiv cu organe și tot ce este comestibil
În dietele tradiționale ale strămoșilor noștri, cu sute și chiar cu mii de ani în [...]
01
iun.
iun.
Prânzul de duminică perfect al stăpânului
De ce ai nevoie 1kg piept de pui 500g de șalote 5 frunze de dafin [...]
Prânzul de duminică perfect al stăpânului
De ce ai nevoie 1kg piept de pui 500g de șalote 5 frunze de dafin [...]
Un an din viața unui bucătar de top
Restaurantul Noma din Copenhaga este câștigător de patru ori al premiului pentru „Cel mai bun [...]
01
iun.
iun.